Snart utses Årets Bartender 2010

2010-04-06 11:46 | Kommentarer | Hotell

Årets Bartender är de officiella svenska mästerskapen i drinkblandning och arrangören Sveriges Bartenders Gille (SBG) utser varje år den svenska mästaren i drinkblandning. Detta mästerskap har arrangerats sedan 1949 vilket innebär att denna tävling är i särklass sveriges äldsta, största och nationella drinktävling.

I år äger evenemanget rum på Grand Hôtel Stockholm - 11 april 12.00 - 17.00 och konferencier är Sanna Bråding. De som vinner seniorklasserna av Årets Bartender 2010 kommer att bli svensk mästare och representera SBG i VM. Hösten 2010 kommer VM-finalen, World Cocktail Competition att arrangeras i Singapore. De som vinner juniorklasserna får en utbildningsresa till Italien.

SBG vill med detta evenemang ge både leverantörer av alkoholhaltiga drycker och bartendrar en chans att visa allmänheten att bartenderyrket kräver god förståelse om drycker, både med och utan alkohol, för att blanda välsmakande drinkar samt god kunskap om öl och vin för att uppfylla gästernas önskemål.

I samband med finalen på Grand Hôtel hålls en dryckesmässa med Sveriges ledande tillverkare och importörer av alkoholhaltga drycker som välkomnar både branschen och allmänheten till besök för provsmakningar och inspiration av sina produkter.

blog comments powered by Disqus

Sydafrikanskt Cooking Safari på Petit Hotel

2010-09-03 10:37 | Kommentarer | Hotell

Garth Stroebel, välkänd Sydafrikansk kock och delägare av South Afrikan Chefs Academy har inbjudits av Petit Hotel och kommer till Sverige i september för en veckas Cooking Safari och Work Shops.

Kosta Boda Art Hotel vinnare i Stora Turismprisets regionfinal

2010-09-03 08:50 | Kommentarer | Hotell

Kosta Boda Art Hotel har utsetts till vinnare i Stora Turismprisets regionfinal för området Skåne, Blekinge, Kronoberg och Kalmar. Nominerade var även Astrid Lindgrens Näs och Barnens Turistguide. Kosta Boda Art Hotel går nu vidare som finalist till Stora Turismprisets riksfinal i samband med Svenska Turistgalan den 28 oktober i Stockholm.

Jakten på det svarta guldet

2010-09-02 14:25 | Kommentarer | Hotell

- När hösten kommer behöver man bryta sin vardag och jag tror att vi verkligen träffat rätt med vårt nya höstpaket. Orden är Jonny Jonassons, kökschef på Tott Hotel Visby. Och det är precis det där avbrottet från vardagen, som Jonny haft i åtanke när han nu lanserar tryffeljakt på norra Gotland med boende på Tott och en trerätters tryffelmiddag därtill.

SHR beklagar fackets inställning till restaurangmoms

2010-09-02 10:43 | Kommentarer | Hotell

Samtliga riksdagspartier föreslår en halvering av momsen på restaurangtjänster från dagens 25 procent till 12 procent under kommande mandatperiod. Detta med syfte att öka sysselsättningen. SHR beklagar att den fackliga motparten då väljer att bortse från dessa effekter och aktivt motarbeta förslaget och smutskasta branschen.

Countryside Hotels – Sänkt restaurangmoms ger arbetstillfällen på landsbygden

2010-09-02 10:16 | Kommentarer | Hotell | Turism

Countryside Hotels ger sig in i debatten om restaurangmomsen. Countryside Hotels består av 45 privatägda slott, gästgiverier och gårdar, varav det absoluta flertalet är belägna på den svenska landsbygden med fokus på närproducerat och lokal produktion. Dessa gårdar skulle kunna nyanställa och erbjuda mer konkurrenskraftiga priser vid sänkt restaurangmoms, visar en rundringning bland medlemmarna.