Det \u00e4r inte bara en snabb kopp kaffe. Det \u00e4r en ritual, n\u00e4stan n\u00e5got heligt. Nu vill Italien se espresso p\u00e5 Unescos lista \u00f6ver immateriella kulturarv \u2013 kulturella f\u00f6reteelser v\u00e4rda att bevara.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Det \u00e4r en autentisk ritual och uttryck f\u00f6r v\u00e5rt samh\u00e4lle som s\u00e4rskiljer oss fr\u00e5n resten av v\u00e4rlden, s\u00e4ger Gian Marco Centinaio, vid jordbruksdepartementet enligt The Guardian.<\/p>\n\n\n\n
En \u00e4kta espresso ska ha en \u201drund, rik och sammetslen\u201d smak och skummet, som ska finnas kvar i minst 120 sekunder, ska g\u00e5 i nyanser fr\u00e5n hasseln\u00f6t till m\u00f6rkbrun med ljusare reflexer, enligt det italienska Espressoinstitutet.<\/p>\n\n\n\n
Italien har redan en rad traditioner och seder p\u00e5 listan, som napolitanska pizzor och klassiskt fiolbygge i Cremona. Om espresson g\u00f6r dem s\u00e4llskap avg\u00f6rs i v\u00e5r. K\u00e4lla:TT<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det \u00e4r inte bara en snabb kopp kaffe. Det \u00e4r en ritual, n\u00e4stan n\u00e5got heligt. Nu vill Italien se espresso p\u00e5 Unescos lista \u00f6ver immateriella kulturarv \u2013 kulturella f\u00f6reteelser v\u00e4rda att bevara. \u2013 Det \u00e4r en autentisk ritual och uttryck f\u00f6r v\u00e5rt samh\u00e4lle som s\u00e4rskiljer oss fr\u00e5n resten av v\u00e4rlden, s\u00e4ger Gian Marco Centinaio, vid […]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[184],"tags":[3683,782,1159],"class_list":["post-239076","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turism","tag-espresso","tag-italien","tag-unesco"],"acf":[],"yoast_head":"\n