Fäviken Magasinet i Jämtland återtar förstaplatsen på svenska White Guides mästarklasslista.
Fjolårets etta, tillika Sveriges enda trestjärniga krog, Frantzén i Stockholm, halkar ned till tredje plats.
Däremellan, på andra plats, placerar sig Daniel Berlin Krog i Skåne-Tranås, som liksom Magnus Nilssons Fäviken (etta första gången 2015) har två stjärnor i franska Guide Michelin. Det betyder att fyra av de tio bästa restaurangerna i Sverige, däribland de två bästa, ligger på landsorten. Till topp tio, som kallas Global Mästarklass, hör nämligen också PM & Vänner i Växjö och Krakas Krog på Gotland.
I den yppersta toppen är det små marginaler som skiljer restaurangerna åt. White Guide rankar Sveriges bästa restauranger i först hand efter matpoäng (max 40) och i andra hand efter totalpoäng (max 100).
Källa:di.se
Topp i White Guide
GLOBAL MÄSTARKLASS 2019
1. Fäviken Magasinet, Järpen 39/97
2. Daniel Berlin Krog, Skåne-Tranås 39/94
3. Frantzén, Stockholm 38/98
4. Gastrologik, Stockholm 38/93 och Oaxen Krog, Stockholm 38/93
6. Vollmers, Malmö 38/90
7. PM & Vänner, Växjö 37/87
8. Upper House Dining Gothia Towers, Göteborg 36/87
9. Krakas Krog, Katthammarsvik 36/86
10. Adam/Albin, Stockholm 36/85
MÄSTARKLASS
11. Operakällaren, Stockholm 35/92
12. Ekstedt, Stockholm 35/88 Koka, Göteborg 35/88
14. SAV, Tygelsjö 35/84
15. Agrikultur, Stockholm 35/81 och Ichi, Stockholm 35/81
17. Bhoga, Göteborg 34/84 och Flickan, Stockholm 34/84
19. Fotografiska, Stockholm 34/81
20. 28+, Göteborg 34/80
