tisdag 11 feb, 2025

Katalonien firar nio nya Michelin-stjärnor 2025

Dela

Kataloniens kulinariska excellens fortsätter att glänsa då nio restauranger får sina första Michelin-stjärnor i 2025 års upplaga av den prestigefyllda Michelin-guiden. De nyutnämnda restaurangerna är Casa NovaCitrus del TancatDivinumEsperit RocaFishologyMaeProdigiTeatro Kitchen & Baroch Voramar.

Regionens topprestauranger behöll sina trestjärniga statusar: ABaC, Cocina Hermanos Torres, Disfrutaroch Lasarte i Barcelona samt Celler de Can Rocai Girona.

Utöver kulinarisk excellens uppmärksammades Kataloniens engagemang för hållbarhet, med fyra restauranger som tilldelades Green Star för sitt arbete med hållbar gastronomi. Dessa är Bistrot 1965 i Castelló d’Empúries, Espai Amunt i Ulldecona, La Boscanai Bellvís och Restaurant 1497 i Vallromanes. Green Star erkänner restauranger som bidrar till hållbar gastronomi, respekt för naturen och en vision för en hållbar framtid.

Katalonien har nu totalt 77 Michelin-stjärnor, fördelade över regionerna: 46 i Barcelona, 20 i Girona, 8 i Tarragona och 3 i Lleida.

Enligt Pressmeddelande.

Dela

Relaterade inlägg

Alla bussar är inställda i Halland. Anledningen är att Hallandstrafikens it-system ligger nere.  ”På grund av att...
Fjällturismbolaget SkiStar meddelar ett fortsatt starkt bokningsläge med en beläggningsgrad på 96% inför kommande sportlovsveckor*. Intresset...
Organisationen Finlands näringsliv EK vill ha en fast förbindelse mellan Åbo och Stockholm via Åland. –...
Årets första månad är den varmaste januari som hittills uppmätts, enligt EU:s klimattjänst Copernicus. Temperaturen låg...

Populära inlägg

Vår webbplats använder cookies. Läs mer om vår användning av cookies: Integritetspolicy